Когда убирать лук с грядки на хранение в 2020 году

Определены точные даты, когда лучше убирать лук в 2020 году по лунному календарю. Советы и рекомендации опытных аграриев помогут вычислить наиболее удачные дни для сбора созревшего урожая. Помогут разобраться, как правильно собирать и хранить урожай, чтобы сохранились все полезные свойства пряного овоща.

Как правильно определить сроки уборки лука

Его убирают при достижении стадии полной зрелости. При этом следует учитывать погодные условия, климат региона, период вегетации, неплохо придерживаться лунного календаря.

Последствия несвоевременной уборки лука

Что же произойдет, если овощ будет убран с участка в неположенное время. Если произвести сбор недозрелого лука, у него не будет окончательно сформирована луковица и не высохнет шейка до нужной степени. В процессе хранения она начнет гнить.

Сроков уборки урожая

Для каждого региона выращивания существуют определенные сроки сбора урожая. Ошибка со датами приведёт к тому, что урожай могут попортить затяжные дожди или пониженная температура. Все это снижает способность культуры к длительному хранению.

Сроки уборки лука по лунному календарю

Сведения из лунного календаря полезно использовать для определения срока сбора лука — то есть при убывающей луне или полнолунии. По лунному календарю огородника на 2018 год это будут такие дни:

·         июль — с 6 по 13, с 27 июля;

·         август — с 4-го до 11, с 26 до конца месяца;

·         сентябрь — с 3 до 9-го, с 25-го августа.

Лунный календарь — ценный помощник огородника, однако следовать ему слепо не нужно: если в рекомендованный день льёт дождь, лучше со сбором повременить.

Советуем прочитать эти статьи:

Как определить спелость лука?

Качество лука репчатого напрямую зависит от соблюдения правил сбора урожая и определения сроков проведения данной процедуры. Спелость луковиц можно распознать по внешним признакам наземной и подземной части растения, а также можно вычислить математическим способом.

Сроки сбора урожая зависят от многих условий. Самым главным критерием, определяющим сроки дозревания, является выбранный сорт. Может быть посажен лук с ранними, средними и поздними границами созревания. Немалую роль играют погодные условия. В холодное дождливое лето сроки созревания сдвигаются на несколько дней или даже недель.

Как ускорить процесс созревания луковиц

Как правило, лук-севок сеют довольно густо, чтобы по максимуму использовать площадь грядки и ограничить нарастание крупной луковицы. Однако, сильная густота посевов влечет за собой получение очень мелких луковок и их запоздалое вызревание.

Чтобы ускорить процесс созревания необходимо:

• провести своевременное прореживание посевов, оставив между растениями расстояние в 1,5-2 см;
• плохое вызревание севка может быть обусловлено высоким содержанием азота в почве. Рекомендуется внесение калийных удобрений (30-40 г/м2) или древесной золы в период формирования луковиц;
• раннее отмирание надземной части лука-севка может быть вызвано большой плотностью посевов, недостаточностью поливов, несвоевременной подкормкой.

Все эти факторы замедляют процесс развития луковицы, вследствии чего она вырастает мелкой и без достаточного количества покрывных чешуек.

Если условия агротехники соблюдены, то после полегания основной части пожелтевшего пера, приступают к уборке вызревшего лука-севка.

Как правильно выкапывать лук с грядки

В первую очередь нужно определиться со днем мероприятия — день должен быть исключительно теплым (а еще лучше жарким), сухим, также сама почва должна быть сухая. Ни в коем случае нельзя выкапывать урожай во влажную или дождливую, сырую погоду, после такого он гораздо хуже хранится.

Рассмотрим основные правила сбора репчатого лука (и других видов овощной культуры):

Выкапывать луковицы можно как руками (выдергивать из земли), так и с помощью вил (подкапывать вилами). И тот, и другой способ успешно практикуются огородниками. Однако оптимальнее всего сначала аккуратно поддеть луковку вилами, а потом выдернуть.

Нельзя сразу выдергивать несколько растений за раз, выкапывать каждую луковку нужно отдельно.

Нельзя спешить при уборке урожая, нужно все делать аккуратно, чтобы не повредить луковицы и ее кроющие чешуйки.

Нельзя бить луковицы друг о друга или о другие поверхности (о землю, руку и т.д.), пытаясь очистить их от земли. Так можно легко их повредить и сделать непригодными для хранения.

Если при уборке урожая вы случайно оторвали стебель или повредили луковицу, то лучше всего сразу использовать такие экземпляры в кулинарных целях. Хранить долго их все равно не получиться.

Обратите внимание! Не следует обрезать стебель лука сразу после уборки, так как место среза на данном этапе становится беззащитным перед возбудителями болезней.

Что влияет на сроки созревания лука?

Важно знать, когда убирать лук в 2020 году, чтобы не пропустить момент, когда он уже высох, или не выкопать рано. На срок созревания лука, вне зависимости от его вида, большое влияние оказывает сезон посадки, а также то, каким способом он высаживался – семенами, рассадой, севком.

Яровой лук, посаженный ранней весной, нужно выкапывать позднее посаженного под зиму. Климат имеет большое значение, поэтому в Средней полосе и в южных районах один и тот же сорт убирается не в одно время – разница составляет месяц.

РЕПЧАТЫЙ ЛУК

Созревание лука-репки напрямую зависит от влажности и температуры воздуха, а также состава почвы. В жаркую, сухую погоду срок может сократиться на 2-3 недели. Если лето сырое, перо долго не ложится, поэтому уборка задерживается на месяц. Головки лука вызревают позже недели на две, но имеют больший вес, если почва хорошо удобрялась.

ЛУК-ПОРЕЙ

Этот сорт не боится недолгих похолоданий, поэтому его рано выкапывать не нужно. Убирают порей в октябре. Отличие от лука-репки в том, что не нужно ждать пожелтения пера.

ЛУК-ШАЛОТ

Готов к уборке, когда полегло перо. Этот вид лука, посаженного под зиму, убирается в середине июля. Шалот среднепоздних сортов убирают на хранение с конца июля до конца первой декады августа. Стоит заранее узнать, когда в 2020 году собирать урожай, чтобы не затянуть со сроками.

ЛУК-СЕВОК

Выращивается из семян, поэтому головки мелкие. Убирается, начиная с середины июля, как только перо желтеет. Луковицы мелкие, их будет трудно найти, если перо поляжет.

Советуем прочитать эти статьи:

Как можно понять, что лук созрел и готов к уборке

Перед тем, как приступить к уборке лука, необходимо четко понимать, что растение уже созрело и полностью готово к уборке. Много факторов влияют на то, когда созревает лук, но есть внешние признаки, по которым можно понять, что он созрел, а именно:

если лук уже готов к уборке, то его ботва начинает желтеть и ложиться на землю;

растение уже не выпускает новые перья;

шейка растения начинает становиться тоньше и высыхает;

верхние слои луковицы шелестят и становятся сухими.

Если растение уже хорошо созрело, то вкус у него достаточно сочный и головки прекрасно сформированы, а вот аромат у него приятный и запах такой же.

Если точно знать сорт лука, то можно узнать период, за который он вырастает и созревает, и ориентироваться на эту дату. В среднем такой срок длится от 60 до 80 дней.

Можно отметить, что если погода стоит засушливая, то и созревание будет происходить быстрее, а вот если погода пасмурная, то и ждать урожая придется несколько дольше.

Как хранить лук репку правильно?

Место хранения лука обязательно должно быть сухим и хорошо проветриваемым.

Подробнее о том, где хранить репчатый лук — ниже.

Где хранить лук-репку:

1.  Если планируется хранить лук на загородном участке, то лучше всего для него подойдет чердак или подполье, предварительно стоит насыпать в выбранное место немного песка.
2. В условиях городской квартиры для лука оптимально подойдет кладовая. Основное условие — помещение должно быть теплым, сухим и темным.
3. Хорошо можно хранить лук в мешке-сетке, развешанном в углу кухни.
4. Один из проверенных способов сушки — плетение косички из луковиц. Такой вариант способствует хорошей вентиляции и предотвращению процесса гниения. Лучше использовать косичку, сплетенную в четыре ряда. Она позволяет использовать большое число луковичных головок, не занимая при этом много места. Кроме этого, такая луковичная коса будет нести декоративную функцию

Стоит также обратить внимание на температурные условия хранения репчатого лука.

На этот счет мнения многих огородников расходятся.

Так, кто-то утверждает, что лук хорошо хранится при температуре от 0 до +5 0С в подполье, а кто-то уверен, что он хорошо сохранится при +20 0С в городской квартире. Кроме того, следует следить за уровнем влажности. Например, для сохранения полезных свойств лука, его можно хранить в холодильнике.

Лук-репка (или репчатый лук) обладает массой витаминов и полезных свойств, поэтому так важно своевременно и правильно собрать его с грядки осенью и бережно хранить всю зиму.

Конечно же, срок хранения луковиц, будет зависеть от правильности посадки и качественного регулярного ухода.