Когда убирать чеснок в 2020 по лунному календарю

Чтобы овощи хорошо хранились, важно вовремя убрать озимую культуру с грядки. При определении сроков, когда выкапывать чеснок посаженный под зиму в 2020 году, учитывают погодные условия, климатические условия региона, сортовые особенности. Для получения хорошего урожая огородные работы согласовывают с таблицей благоприятных дней лунного календаря.

Когда убирать чеснок в 2020 году

Правильное определение сроков уборки влияет на длительность хранения урожая. При раннем выкапывании чеснок не успеет пройти вегетацию, несозревшие овощи могут стать мягкими. Еще хуже, когда чесночные головки перезрели и зубчики отделились от стрелки – урожай не удастся сохранить всю зиму. Срок уборки озимой культуры зависит от сорта, в России чеснок выкапывают с начала июля по август. Временной промежуток может смещаться из-за погодных условий – если ожидаются затяжные дожди, овощи лучше убрать раньше.

Когда убирать чеснок в 2020 по лунному календарю

Многие огородники определяют, когда пора выкапывать чеснок, сверяясь с указаниями лунного календаря. Благоприятствует работам по сбору урожая сухой знак на убывающей луне.

Согласно лунному календарю, на 2020 год благоприятные даты таковы:

·         в июле месяце – с 5 по 7, 15, 16, 19, 20, 23, 24 числа;

·         в августе – 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30 числа.

Неблагоприятные дни в 2020 году для работ на чесночных грядках

Календари указывают и нежелательное для высаживания время:

·         1, 6, 16 и 20 сентября;

·         во втором месяце осени – 5, 6 и 16 число;

·         в ноябре такие даты – 4-е, 8-е, 9-е, 10-е и 18-е.

Признаки созревания чеснока

Регулярно узнавать, какова степень спелости чеснока, необходимо, поскольку от этого зависят сроки уборки, а значит, и успешность сохранения полученного урожая.

Определить зрелость головок можно по следующим признакам:

·         растрескивание покровной оболочки бульбочек на стрелке;

·         пожелтение нижних листьев;

·         усыхание и клонение ботвы;

·         истончение шелухи;

·         появление молодых корней.

Качество зубков играет очень важную роль, поскольку, снятые не в срок, они теряют способность к длительному хранению. Недозревший чеснок имеет нежную, не тугую мякоть. Переспевшая же луковица самостоятельно распадается на отдельные дольки.

Сбор чеснока в зависимости от сорта

Сроки и особенности сбора урожая культуры с грядки зависят от ее сорта. На участках отечественных садоводов выращивается как озимый, так и яровой чеснок.

Озимый

Чеснок, посаженный под зиму, начинают убирать с грядки с середины и до конца июля в зависимости от климата региона выращивания. Но если выращиваются ранние сорта, то срок их созревания не превышает 3 месяцев. Поздние разновидности озимого овоща готовы к выкапыванию через 4 месяца.

Советуем прочитать эти статьи:

Еще один критерий, который влияет на сроки начала работ, — количество фракций головки. Как правило, чеснок, состоящий из одного большого зубка, поспевает раньше, чем многофракционные чесночины. Далее готовы к сбору растения с мелкими зубками, и в самом конце экземпляры с крупными зубчиками.

Яровой

Такой чеснок садят весной. Он характеризуется дружным созреванием и длительной лежкостью при условии, что собран вовремя. Недозревший овощ теряет свою питательную ценность, а передержанный плохо хранится. Яровую разновидность чеснока собирают чуть позже, чем озимую. Это связано с тем, что овощу необходимо время, чтобы укорениться после весенней посадки. Посаженный под зиму чеснок успевает это сделать перед наступлением холодов.

Правила уборки чеснока

Существует несколько правил уборки этого овоща. Она требует обдуманности и подготовки за несколько недель.

Убирать чеснок можно только в солнечную погоду, т.к. солнце предотвратит размножение бактерий, которые могут находиться на луковицах. Благодаря этому срок хранения культуры увеличится.

Приблизительно за месяц до сбора необходимо перестать поливать растения, а за неделю – немного раскопать верхушку луковиц.

Технология уборки чеснока

Правильный порядок уборочных работ:

·         подкопать луковицы вилами или лопатой, не нарушая целостность листьев и корешков;

·         руками очистить от земли;

·         разложить на просушку;

·         после полного высыхания верхней части срезать ее, оставляя небольшой запас;

·         отсортировать по размеру и убрать на хранение.

Как хранить чеснок в домашних условиях

Сберегают ароматную пряность несколькими способами. Создают косы из чеснока. Под этим подразумевают крепкое сплетение его стеблей и подвешивание их на веревку. Такие косы размещают в кладовке, они не занимают много места.

Хорошо подходят стеклянные банки. Этот материал не пропускает влагу и воздух, чем предотвращает развитие гнилостных процессов. Часто закладывают в банки целые головки, но лучше предварительно разобрать их на отдельные зубчики. Овощ хорошо просушивают.

Хранение в соли дает возможность избежать влажности. В выбранную емкость насыпают соль, кладут в нее головки и сверху их тоже покрывают слоем соли.

Парафин тоже помогает изолировать овощ от влаги. Растапливают на огне несколько свечей и в жидкий парафин по очереди погружают каждый экземпляр. Времени такой способ отнимает много. Хорошо чувствует себя чеснок в ящиках из картона или дерева, в которых есть отверстия для вентиляции.