Самая вкусная баклажанная икра на зиму – что это такое? Это икра, приготовленная на совесть, из качественных баклажанов, по проверенному рецепту и, чтобы нравилась всем. А ещё вкусная баклажанная икра обязательно должна дожить до зимы. Да, это трудно, поскольку она быстро съедается, но вы сразу приготовьте её много – ведь …

Севооборот, или чередование размещения на грядках огорода овощных культур, помогает не только сохранять почвенное плодородие, но естественным образом сокращает число поражающих насаждения болезней и вредных насекомых. Лук — популярнейший участник севооборота, ежегодно выращиваемый практически всеми огородниками в немалом количестве. Знание того, что можно сажать после лука из овощей или плодовых, …

Озимый чеснок собирают в конце июля, яровой – двумя неделями позже, затем участок весь август пустует и многие огородники задаются вопросом, что можно сажать после чеснока в этом же году и на следующий год, как правильно подобрать культуру? Об этом пойдет речь ниже. Что сажать после чеснока на следующий год? …

С июля по сентябрь наступает время цветения лекарственного растения — базилика. Это низкокалорийный продукт. В сыром виде в 100 граммах содержится 27 калорий. Зачастую используется в качестве приправы к мясу, рыбе, салатам или гарнирам. Своим пряным уникальным ароматом травка обязана эфирному маслу, которое имеет сложный состав и обладает бактерицидными свойствами. …

Сегодня хочу предложить хозяюшкам приготовить по моим рецептам на зиму без стерилизации, быстро и вкусно баклажаны как грибы, которые надолго станут фаворитами любого стола. Заготовка баклажанов на зиму под грибы отлично подходит для изобретательных хозяек. Простая технология приготовления позволяет придать овощам поистине грибной вкус. Кроме того, рецепт не требует стерилизации, …

Наполняет летом сад, свежих вишен аромат. А зимою угощенье, из вишневого варенья. Строки этого детского стишка, без каких либо лишних слов говорят все про замечательную вишню. Сезон сбора урожая еще в самом разгаре, и поэтому нам обязательно надо позаботиться о деревцах вишни, после сбора урожая, чтобы вишня смогла нас порадовать …

Сегодня я хочу поделиться очень — очень вкусным рецептом приготовления лечо из болгарского перца с помидорами и чесноком без стерилизации. Этот домашний простой рецепт, по которому каждый год делаем такое лечо. Из помидор готовим томатное пюре и в нём варим кусочки сладкого перца. Правда есть одна изюминка, наш секрет. Нам …

Впервые попробовав, я очень удивилась, узнав, что острый соус к мясу приготовлен из ягод крыжовника, да еще и заготовлен в баночках на зиму. Знала, что подобные приправы делают из слив, на Юге нашей страны и Кавказе они невероятно популярны. Из опыта поняла, что соус лучше заготавливать из зеленых сортов ягод …

Соус из красной смородины — это прекрасное решение к мясу! Курица или кролик, говядина или свинина… Соус из красной смородины идеален к красному мясу! Предлагаем вам подборку отличных соусов из красной смородины на любой вкус. Соус из красной смородины с чесноком Еще один классический вариант заготовки бесподобного соуса к мясу …

У вас поспел крыжовник и по традиции нужно готовить из него несколько вариантов варенья. Иногда, это царское или изумрудное с грецкими орехами, иногда густой джем. Но довольно часто ее закрывают с цитрусовыми. Поэтому десерт из крыжовника с апельсином или лимоном у нас очень популярен. Варенье из крыжовника с апельсином на …