Распространённые породы коров

Часто встречающиеся породы вышеназванных животных и их описание:

• Айрширская.

Это скороспелый скот, шерсть которого является короткой. Такие животные относятся, главным образом, к красно-пёстрой масти и характеризуются наличием глубокой груди, внушительных рогов, укороченного туловища, ровной линии спины. Данные представители фауны отличаются средним ростом. Они принадлежат к молочной направленности, а их вымя прекрасно адаптировано к автоматическому доению. Описываемая порода коров известна результативным применением пастбища. Масса быков составляет практически тонну, коровы весят более 500 кг, в то время как вес тёлок, возраст которых превышает 1,5 года, варьируется от 300 до 380 кг. Во время лактации одна корова выделяет примерно 4-5 тонн молока, жирность которого находится в диапазоне 4,0-4,3 %, а содержание протеинов составляет около 3,4 %. Узнать подробнее про породы коров можно на портале https://greenwik.ru

•  Голштинская.

Подобные коровы обладают клинообразным и вместе с тем глубоким туловищем. Кроме того, они имеют довольно широкие плечи и поясницу. Вымя данных животных характеризуется наличием хорошо выделенных вен и крепко зафиксировано на брюшной стенке. Эта порода делится на несколько мастей: красно-пёструю и чёрно-пёструю. Первая признана рецессивной, в то время как вторая является в настоящий момент доминирующей. Вес первотельных коров иногда достигает 650 кг, а взрослых особей – ¾ тонны. Что касается быков, то их масса может доходить до 1200 кг. Молочная эффективность описываемой породы колеблется от 6,5 до 7 тонн у первотёлок. Если говорить про представителей фауны второй и более лактации, то они могут давать около 9 тонн молока, жирность которого составляет примерно 3,7 %.

•  Джерсейская.

Подобный скот имеет продолговатую поясницу, плоскую шею, косо поставленные рёбра округлой формы, широкий зад, а также узкую и одновременно с этим глубокую грудь. Такие коровы бывают, в основном, рыжими и светло-бурыми, но иногда встречается и тёмный окрас. Вес варьируется от 0,6 до 0,7 т у быков и находится в диапазоне 360-400 кг у коров. Ежегодный средний удой равен примерно 5 тонн молока. Жирность получаемого продукта колеблется от 5 до 6 %.