ТопОгород Сайт о саде, огороде и цветах для каждого!
Придерживаясь традиций наших предков, многие современные огородники в вопросах выращивания овощных культур до сих пор строго придерживаются рекомендаций Лунного календаря.
Этот уникальный документ определяет благоприятное время не только для организации посевных работ и проведения агротехнических манипуляций, но и дает рекомендации относительно конкретного времени сбора урожая. Итак, что же нам сулит лунный календарь на 2020 год относительно уборки с грядки чеснока на Урале? 
Сроки сбора чеснока в зависимости от регионов и климатических условий
Поскольку климат в разных районах отличается, сроки уборки урожая также разные. Примерное время созревания чеснока по регионам:
1. Южные области — работы проводят с 10 по 20 июля.
2. Средняя полоса — копают овощ в последней декаде июля.
3. Подмосковье — убирать начинают в последних числах июля или начале августа.
4. Ленинградская область — сбор проводят в первой декаде августа.
5. Урал и Сибирь — приступают к работам с 20 августа.
Сроки уборки приблизительные, так как каждый год погода отличается и вносит свои коррективы в процесс выкапывания чеснока.
Советуем прочитать эти статьи:
Подходящий период для сбора урожая
Непосредственно после Полнолуния происходит отток полезных компонентов к корневой системе и достигает своего пика к Новолунию. Именно по этой причине указанный период времени наиболее подходит для сбора урожая тех культур, плоды которых располагаются под землей, в т.ч. и чеснока.
Таким образом, соблюдая рекомендации Лунного календаря, выкапывать чеснок лучше всего в день Новолуния или за одни сутки до предполагаемого дня.
Принято считать, что скопившиеся в головках к Новолунию полезные элементы могут хорошо сохраняться на протяжении длительного времени. Так, собранный в эти дни чеснок будет лучше храниться, дольше оставаясь твердым, не будет подвергаться процессу гниения. 
Благоприятный период для сбора чеснока
Непосредственно после Полнолуния происходит отток полезных компонентов к корневой системе и достигает своего пика к Новолунию. Именно по этой причине указанный период времени наиболее подходит для сбора урожая тех культур, плоды которых располагаются под землей, в т.ч. и чеснока.
Таким образом, соблюдая рекомендации Лунного календаря, выкапывать чеснок лучше всего в день Новолуния или за одни сутки до предполагаемого дня.
Принято считать, что скопившиеся в головках к Новолунию полезные элементы могут хорошо сохраняться на протяжении длительного времени. Так, собранный в эти дни чеснок будет лучше храниться, дольше оставаясь твердым, не будет подвергаться процессу гниения.
Неблагоприятное время для сбора чеснока
Настоятельно рекомендуется отказаться от сбора урожая чеснока в Полнолуние и в период растущей Луны. Принято считать, что в эти периоды времени в чесночных головках содержится минимальная концентрация питательных компонентов. Если собрать урожай чеснока в это неблагоприятное время, то такой чеснок быстро испортится.
Признаки зрелости чеснока
Прежде, чем убирать озимую культуру, необходимо убедиться в спелости головок. Зубчики должны набрать питательные вещества, иметь характерный острый запах. Как определить время уборки:
· нижние листья желтеют и засыхают;
· стрелки сухие на концах;
· перо жесткое, прямое;
· соцветия раскрываются, видны «бульбочки»;
· чешуя плотная.
Важно!
Среднее время созревания озимого чеснока – 100 суток после всходов.
Необходимо выкопать одно растение, осмотреть луковицу – немного надавить на овощ для определения плотности и упругости. Чеснок, посаженный весной, готов к уборке, если головка легко делится на зубчики, удаляется чешуя. Урожай убирают в сухую безветренную погоду, не ранее, чем через 5-7 дней после выпадения осадков.
Как правильно выкапывать головки чеснока
Сбор урожая делится на два этапа – подготовительный и основной. Перед тем, как копать, проводят тщательную подготовку растений: за месяц до планируемого сбора прекращают поливать посадки чеснока. Осушив грунт, уменьшают риск поражения головок грибковыми и бактериальными инфекциями.
Попутно проводят обламывание стрелок, это стимулирует скорейшее созревание овоща на грядке. Выбирают несколько наиболее крупных экземпляров со спелыми семенами, чтобы обновить посевной материал.
Для улучшения урожайности проводят завязывание перьев, чтобы не допускать появления молодой ботвы. Тогда питательные вещества будут поступать не в надземную часть, а в корни растений. Это делается для того, чтобы выкопать крупные и крепкие головки.
Уборку урожая рекомендуется проводить в утреннее или вечернее время, в теплую и сухую погоду. Действуют следующим образом: держа лопату вертикально, подкапывают грунт в нескольких местах на глубине 30-40 сантиметров.
Советуем прочитать эти статьи:
Осторожно вынимают чесночную головку, руками отряхивают и снимают налипшие куски грунта, кладут на просыхание.
Нюансы для уборки чеснока
Ради повышения урожайности необходимо подбирать оптимальный срок уборки созревших растений. Если сделать это преждевременно или слишком поздно, количество и качество выращенных овощей ухудшится. Чтобы вовремя начать уборку, нужно не только опираться на сводку погоды и климат местности, но и хорошо знать признаки созревания чеснока:
- прекращают расти новые перья;
- постепенно увядают нижние листики, середина должна оставаться зеленой;
- если у овоща нет стрелок, то при созревании листья обвисают;
- если стрелки есть, то растение может «стоять» до первых заморозков и растрескивания семенной коробки;
- главный показатель зрелости – хорошее отшелушивание верхнего слоя и легкое отделение зубчиков друг от друга.
Существует 2 разновидности чеснока:
- озимый (зимний) – осенью его высаживают в грунт, а собирают следующей весной. Его отличия – крупные луковицы, прямые стебли и высокий урожай;
- яровой (летний) – его сажают весной, а выкапывают летом этого же года, не отличается такими крупными размерами, как озимый, но его преимущество – долгое хранение. Период вегетации у растений разный, поэтому собирать урожай необходимо не в одно и то же время.
Умудренные опытом садоводы, занимаясь работами на участке, не забывают про лунный календарь. Они следят за тем, в какой фазе находится Луна, и оценивают ее влияние на посадку или сбор культуры.
Даже если период от начала произрастания до полного созревания чесночной головки приблизительно одинаковый, на юге (куда весна приходит раньше) чеснок созреет быстрее, чем на севере.
