Морковь считается одной из основных культур в рационе россиян. Но не всем овощеводам удается получить богатый урожай корнеплода. Важно знать, когда лучше сажать морковь под зиму в 2021 году по лунному календарю. Фазы Луны в октябре 2021 года ·      Луна убывает с 1 по 5 октября ·      Новолуние — 6 октября ·      Луна растет …

Для любителей перца, сладкого (болгарского), жгучего (острого, горького), тех из вас, кто собирается выращивать перец в той или иной форме и сорта у себя дома, на дачном участке, или же приусадебном, в теплице и другом приспособленном месте и подготовлен данный материал, из которого дачники и огородники, найдут те важные для …

Садоводы знают, что перец выращивается исключительно рассадным методом. Прежде чем приступить к посадке, рекомендуется узнать, в какое время лучше всего это делать. Обычно начинать можно уже с зимы, но подходящим месяцем для посадки перца считается февраль. Опытные садоводы всегда изучают лунный календарь и только потом выбирают дату для посева этой …

На Руси всегда запасали капусту впрок. Её квасили. Наши предки передавали рецепты и традиции засолки капусты из поколения в поколение. Так они хотели поделиться своей мудростью и секретами здоровья с потомками. К сожалению многие славянские традиции и обряды отошли в прошлое, и сохранилось немногое.  Но самый главный секрет наших предков …

Удачно приготовленная квашеная капуста способна нормализовать деятельность органов желудочно-кишечного тракта, а также снабдить организм многими питательными веществами. С первого взгляда можно подумать, что в приготовлении квашеной капусты нет ничего сложного. Однако опытные хозяйки имеют другое мнение по поводу данного вопроса. В частности, они знают, что качественное приготовление такого блюда напрямую …

Многие хозяйки начинают квасить капусту осенью, сразу после уборки урожая или закупки овоща. Но не всегда заготовка получается вкусной. Иногда капуста горчит, темнеет, становится склизкой. Причиной становится неудачно выбранное время или неподходящие кочаны. Поэтому опытные кулинарки советуют солить капусту по Лунному календарю в декабре 2021 года. Тогда соленье получится вкусным, …

Квашеная капуста— это настоящий кладезь минеральных веществ и витаминов, необходимых человеческому организму. Приготовить ее сможет каждая хозяйка, но, чтобы продукт получился вкусным и хрустящим, необходимо не только найти подходящий рецепт, но и правильно выбрать время для начала заготовок. Поможет в этом лунный календарь: как квасить капусту в 2021 году, в …

Чтобы приготовить резанные помидоры на зиму, нужны те же специи, что и для консервации обычных томатов, а вот времени придется потратить больше – на нарезку. Зато удастся использовать всю некондицию томатов, которая могла накопиться к концу лета, так что плюсы все равно есть. Из сортов томатов лучше использовать «сливки» – …

Коллекция рецептов консервирования арбузов на зиму в банках с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как закрыть арбузы на зиму в банках быстро и просто! Многим из нас консервация арбузов в банках до сих пор представляется чем-то необычным, но это ненадолго… В данной рубрике наши кулинары делятся семейными …

Богатый урожай баклажанов? Готовить из этих овощей икру, рулетики или рагу надоело, а куда их пристроить не знаете? Заморозьте баклажаны на зиму, и в течении всего года сможете их использовать для приготовления самых разных вкусных домашних блюд. Замораживать баклажаны на зиму можно разнообразными вариантами: целыми и нарезанными, бланшированными и тушеными, жареными …