Посадка лука порея на рассаду в 2021 году по лунному календарю

Казалось бы, что нового можно узнать о таком распространенном овоще, как лук. Мы используем его с глубокой древности, без него не обходится почти ни одно первое или второе блюдо, он помогает сделать консервацию более ароматной, а салаты насыщенными. Однако среди этого семейства затаился один весьма занимательный экземпляр – лук-порей, польза и вред которого, заодно с необычными вкусовыми качествами, в корне отличается от репчатого или зеленого. Лук-порей очень полезный для организма человека, так как в нем содержится большое количество аскорбиновой кислоты. Но вырастить его решается не каждый на своем участке. Чтобы получить богатый урожай, выбирают правильно сорт и дату посадки, а дальше грамотно ухаживают. Посадка лука порея на рассаду в 2021 году по лунному календарю, читайте в нашей статье.

Таблица благоприятных дней для посадки лука порея

Месяц  Февраль             Март    Апрель               Май      Июнь

Когда можно сажать    10-22     10-23     9-22       8-21       6-20

Собрать урожай лука-порея и грамотно выбрать дату посадки можно только с учетом многих факторов: климата, особенностей сорта и участка, где будет выращиваться культура, а также рекомендаций лунного календаря.

Можно сеять лук-порей на рассаду под зиму. Хорошими днями для проведения работ станут:

• 1-З, 6-8, 15-18, 24, 25 ноября;
• З-12, 1З-15, 21-2З декабря.

Ботаническое описание сорта лука порей

Главная отличительная особенность лука порей (Allium porrum) – отсутствие привычной нам луковицы и плоские мечевидные листья около 0,3 – 0,7 м в высотку. Внешне они больше походят на чесночные, но не так сильно заостряются и более мясистые. Окраска перьев разнится оттенком – от светлого до темно-зеленого. Нередко можно заметить синеватый отлив. Ложный стебель белый, примерно 10 – 30 см. В культуре лук порей живет 2 года. Зацветает только на 2 год, образуя при этом стрелку с шаровидным соцветием. Цветение приходится на вторую половину лета. Тем не менее, этот овощ выращивается обычно всего один год, так как на второй год растение теряет большинство своих качеств, за которое оно ценится (целебные свойства и необычный вкус).

ЭТО ИНТЕРЕСНО. Еще одно название этой разновидности – жемчужный лук.

Ранние и среднеранние сорта лука порея

Для получения ранней продукции сажают быстрорастущие или летние сорта. Их начинают убирать уже в августе, некоторые через 85–90 дней после прорастания семян. Характерный признак скороспелости – тонкий стебель, осветленная часть которого в длину достигает 30–50 см. Раннюю продукцию используют, как правило, для летнего потребления и переработки.

• Лук порей Коламбус – один из лучших скороспелых сортов голландской селекции с отличным вкусом. Взрослое растение относительно невысокое (70–80 см), формирует ножку длиной до 20 см, диаметром до 6 см, весом до 400 г. Большой плюс в том, что он не нуждается для отбеливания продуктивного органа в многократном окучивании.
• Лук порей Веста – отечественный сорт, не уступающий продуктивному голландцу. Начинает созревать через 120 дней от посева. Взрослое растение мощное, до полутора метров высотой, со светло-зеленым веером листьев. Если овощ несколько раз окучить, получается продуктовый стебель длиной 30 см и весом до 350 г. Ценят Весту за особый сладкий вкус. Чтобы получить гарантированный урожай в регионах с умеренным климатом, культуру рекомендуют выращивать через рассаду.
• Лук порей Хобот слона – сорт с красноречивым названием, формирующий отбеленный ложный стебель длиной до 30 см. Правда, чтобы этого добиться, овощ нужно несколько раз окучить. Обладает хорошим качеством отбеленной части, приятным сладковатым вкусом. В песке его можно хранить несколько месяцев.

Советуем прочитать эти статьи:

Посев лука порея на рассаду

Хорошая почва – половина успеха, поэтому на ее подготовку времени не жалеют. Покупной грунт состоит из торфа и удобрений, в него обычно добавляют землю, привезенную с дачи (1:1). Рассада лука порея хорошо растет в почвенной смеси, составленной из следующих ингредиентов:

• 1 часть земли с огорода;
• 1 часть торфа;
• 2 части перегноя.

Все компоненты хорошо перемешивают, для дезинфекции смесь поливают раствором марганцовки, через 5 дней используют для посадки. Семена порея всходят долго, поэтому их проращивают во влажной салфетке, на это уходит около недели. Перед посадкой их немного подсушивают.

Как сажать в отдельные стаканы, понятно. Землю поливают, когда осядет, кладут семечко, засыпают слоем 1-1,5 см. Потом стаканчики составляют в пакет, его завязывают, имитируя мини-тепличку, убирают в светлое, теплое место.

В общий ящик семена сажают по схеме:

• на расстоянии 5 см намечают бороздки;
• в них раскладывают семена с шагом 4-5 см;
• присыпают слоем 1-1,5 см;
• увлажняют поверхность грунта из пульверизатора;
• закрывают пленкой.

Уход за всходами лука порея

Рассаду, высаженную в феврале, марте подсвечивают, даже если она стоит на подоконнике. Используют лампы дневного света. Общее время светового дня для нормального роста рассады 10 часов. Температура выше 20 °C сеянцам порея не нужна, достаточно 16-18 °C.

Справка!В жару лук порей идет в стрелку или в перо. Поливают почву регулярно, умеренно, она не должна пересыхать, превращаться в болото. В жарких сухих помещениях рассаду лука увлажняют водой комнатной температуры из пульверизатора.

После чего можно сажать лук-порей?

Пока рассада еще на подоконнике, а почву на огороде можно уже перекапывать, выбирают место для высадки культуры. Сажать лук-порей можно на грядки, где в прошлом году росли:

• томаты;
• сидераты;
• разные бобовые;
• картофель;
• капуста белокочанная.

На участок, где рос лук (любой вид) сажать порей можно только через три года.

Пересадка рассады лука поря в почву

Рассада полностью подготовлена к выращиванию в открытом грунте через 2 месяца после появления сеянцев. Если закалка молодой растительности уже проведена, то можно высаживать. Чтобы лук-порей быстрее адаптировался к новым условиям лучше проводить все работы в вечернее время. Для южных регионов это с 19 до 20 часов, а в северной части страны рекомендуют высаживать порей с 12 до 15 часов дня.

Лук-порей – ценная и питательная культура, использующаяся для приготовления различных блюд, и употребления в пищу в сыром виде. Ее сладость и нежность заставляет российских огородников каждый год вновь освобождать место на грядках под эти посадки. Будьте уверены, если вы посадите на огороде один из перечисленных выше сортов, то вскоре уже не сможете остановиться, и продолжите пробовать все новые и новые разновидности данной культуры. Имея под рукой лунный календарь, можно всегда определить план работ на участке, определить, когда сажать лук-порей в 2021 году, но стоит вносить в него свои коррективы, руководствуясь погодными условиями и другими неблагоприятными днями.