Появились пасленовые плоды много веков назад на Американских континентах и культивировались индейцами. Есть сведения, что изначально перцы были горькими, жгучими и не использовались в пищу, но применялись шаманами и лекарями для профилактики и лечения болезней печени, отравлений и малокровия. Со временем выращиваемый на грядках перец становился более сочным и съедобным, приправу из плодов добавляли к мясу и рыбе, чтобы замариновать продукт и продлить срок его хранения, так появился первый прообраз приправы паприки. Как мы уже знаем сладкий перец очень теплолюбивая культура и к тому же имеет длительный вегетационный период. И поэтому, чтобы получить хороший урожай, да еще и как можно раньше, необходимо выращивать эту культуру с помощью рассады. Как известно, все культуры воспринимают пикировку по-разному. Например, томаты после этой процедуры лучше растут. А вот перцы плохо переносят промежуточную пересадку. Поэтому дачникам приходится осваивать технологию выращивания рассады перцев без пикировки и быть внимательными к сеянцам, начиная с начальных этапов их роста. Рассада перца в домашних условиях без пикировки, читайте в нашей статье.
Преимущества домашней рассады перца
В первые годы появления у меня дачного участка, я, будучи неопытным огородником, покупала рассаду перца и других овощей на рынке. Но столкнулась с тем, что у меня много саженцев погибало, да и урожай не впечатлял. Иногда даже сорт перца значительно отличался от обещанного продавцом.
Советуем прочитать эти статьи:
Сначала решила, что это моя вина – не соблюдаю технологию посадки, ухода. Так продолжалось пару лет, пока однажды опытные огородники не поведали мне, что оказывается перец (несмотря на свой мужской род) – очень нежное и чувствительное растение. Он не любит, когда его часто беспокоят, поэтому даже обычная пикировка травмирует его нервную систему.
К сведению! Корневая система перца, выращенного без пикировки, гораздо крупнее, чем у пикированного. Это делает растение более стойким.
Покупая готовые саженцы, приходится рассчитывать на порядочность продавцов. А используя собранные собственноручно семена и выращивая рассаду дома, можно быть уверенной, что получишь именно тот сорт перца, который хотела.
Сроки посева перца на рассаду без пикировки
Для соблюдения правил и соответственно физиологии перца, семена следует высевать в период с конца февраля по 15 марта. Если планируется выращивание перца в тепличных условиях, то лучше всего посеять семена в первых числах марта. Важно! Перчики, выращенные, без пикирования обладают более жизнеспособными свойствами, в отличие от пикированной рассады.
Подготовка семян перца к посеву
Даже в самом нарядном пакетике семена вовсе не обязательно будут как на подбор.
Выберите самые наполненные и замочите их на час в очень чистой воде — талой или дистиллированной.
Потом еще на двадцать минут опустите в очень слабый, чуть розовый раствор марганцовки.
И наконец заверните семена в тряпочку и пропитайте ткань водой с медом. Вам хватит 1/2 стакана воды и 1/2 чайной ложки меда (если, конечно, вы не планируете засадить перцем целое поле).
Положите тряпочку с семенами в теплое место и оставьте на сутки.
Разворачивайте аккуратно — после такой тщательной обработки семена выпускают корешок очень быстро. Постарайтесь его не повредить.
Посев семян перца на рассаду без пикировки
Чтобы лишний раз не тревожить нежную рассаду перца и не подвергать ее пикировке, сейте семена сразу в подготовленные стаканчики.
- Грунт
Земля для рассады перца без пикировки взрыхляется и обогащается питательными веществами. Она должна дышать, чтобы растения не испытывали дискомфорт.
На дно горшков кладется дренаж и засыпается почвосмесью с торфом и биогумусом. Лучше посеять в обычные пластиковые цветочные горшки, размеров 7х7х8 см и объемом 1 л. Не рекомендуется выращивать семена в торфяных горшочках. Они очень быстро пересыхают, вытягивая все влагу почвы на себя. Корням трудно прорастать через них из-за плотности структуры.
- Емкости
Лучше применять пластиковые, которые медленнее пересыхают после полива, что очень важно для влаголюбивого перца.
Диаметр первых горшочков должен быть не менее 7-8 см.
Если посеять семена перца сразу в большие горшки объемом около 1 л, то можно совсем исключить перевалку.
Для этих же целей можно использовать и торфяные таблетки диаметром не менее 33-35 мм.
- Порядок посева
Высевать лучше по 2 семечка, чтобы позже оставить самый крепкий проросток, а слабый удалить.
- Наклюнувшиеся семена высевайте в почву по 2-3 шт. в один горшок.
- Сверху прикройте полиэтиленовым пакетом или пленкой и уберите в теплое место.
- Наблюдайте, чтобы почва в горшочках не высыхала.
Всходы появятся через 8-12 дней.
Уход за рассадой перца
Рассаду нужно обеспечивать водой, бережно рыхлить, и конечно подкармливать.
Неделю молодые растения находятся в довольно суровых условиях: при средней температуре и без полива. Это необходимо для роста корней и во избежание вытягивания перцев. Спустя неделю сеянцы поливают так, чтобы вода не попадала на листики, иначе возможны болезни. Избыток и недостаток жидкости недопустимы.
Рассаду, находящуюся в домашних условиях, желательно дважды подкармливать. Для этого подойдут комплексные или специальные составы, к примеру, АГРИКОЛА, КЕМИРА.
Болезни и вредители рассады перца
Любое растение рано или поздно может столкнуться с неприятными и опасными болезнями и вредителями. Особенно в зоне риска молодая, уязвимая рассада. Чтобы это исключить, необходимо в первую очередь правильно ухаживать за рассадой перца в домашних условиях. А также не пренебрегать подготовкой грунта и семян.
Существуют следующие популярные болезни рассады сладкого перца:
- Белая гниль — заболевание выражается в характерном белом налете на корневой шейке. Белую гниль вызывают споры патогенного грибка, которые могут находиться в почве. Поэтому очень важно перед посадкой подготавливать субстрат.
- Черная пятнистость — недуг выглядит как черные пятнышки на листьях рассады. Они могут становиться больше. Заражение может произойти от почвы.
В качестве профилактики необходимо осуществлять правильный, полноценный уход. Если все же с рассадой перца приключилась беда, то рекомендуется произвести обработку препаратами с фунгицидными свойствами, например, Превикуром, Фитоспорином.
Важно! Многие заболевания, с которыми сталкивается рассада перца (черная ножка, фитофтора, мучнистая роса, серая гниль), имеет грибковое происхождение. Заражение происходит через грунт, семена, тару и инвентарь. Поэтому очень важно грунт и тару перед посевом продезинфицировать, провести предпосевную подготовку семян.
Наиболее часто перец поражают паутинный клещ и тля. При пожелтении, засыхании рассады, осмотрите растения на наличие вредителей. Часто они прячутся в пазухах листьев, на обратной стороне листовых пластин.
Советуем прочитать эти статьи:
Высадка рассады перца в грунт
Пересадку растений на грядку проводят в утренние или вечерние часы. За 1-2 часа до этого рассаду обильно поливают. Так саженцы лучше переносят процедуру и с ними легче работать. Мокрый ком земли проще достать из емкости, и он крепко держит корни. Сухой часто обсыпается и травмирует их, потом саженцы дольше восстанавливаются и приживаются.
Высадку рассады перцев в открытый грунт выполняют по выбранной схеме. На грядке размечают и выкапывают лунки. Почву обязательно увлажняют. Растения размещают в углублениях вровень с землей, свободное пространство присыпают плодородным грунтом и слегка утрамбовывают.
Углублять перец ниже корневой шейки нельзя, он не пускает дополнительных корней как томат, поэтому в этом нет смысла. К тому же, находясь глубоко в земле, стебель может загнить.
Далее проводят орошение посадок. Если есть возможность, почву сразу мульчируют торфом или другим доступным материалом. Полноразмерную рассаду оставляют как есть, переросшие саженцы сразу привязывают к опорам.
Выводы:
- Для получения лучшего результата при выращивании перца не рекомендуется применять пикировку для этой культуры.
- Перец – это капризная культура, которую нужно своевременно поливать, не допуская пересыхания грунта.
- Перед посевом важно обработать семена и прорастить, после чего посадить в отдельную емкость по 2-3 зерна.
- Для южной культуры, как и для других огородных растений, в процессе выращивания на рассаду важен уровень освещения, температура воздуха, частота полива, внесение подкормок.